Wie der Schokoladenhersteller JR Die Schokoladenfabrik mit der Membrain-IoT-Plattform Wareneingang, Produktionsversorgung und Inventur in SAP S/4HANA digitalisiert, beschleunigt und papierlos gemacht hat.
Woran erkennt man eine gute Lösung für mobile Datenerfassung (MDE) in der Intralogistik im SAP-Umfeld?
Eine gute MDE-Lösung für die Intralogistik sollte Daten ohne Medienbruch in Echtzeit direkt an SAP übergeben, statt Buchungen manuell nachzuerfassen. Entscheidend sind dabei vor allem fünf Kriterien: eine direkte, standardisierte SAP-Anbindung mit S/4HANA-Kompatibilität als Investitionssicherheit, Offline-Fähigkeit durch lokale Zwischenspeicherung auf dem Mobilgerät, um Verbindungsabbrüche, Datenverluste und Doppelbuchungen zu vermeiden, eine Integration des mobilen Etikettendrucks direkt am Einsatzort, unterbrechungsfreies und stabiles Arbeiten unabhängig vom Standort im Werk, und Flexibilität über mehrere Logistik- und Produktionsprozesse hinweg – vom Wareneingang über Umlagerung und Kommissionierung bis zur Inventur – statt einer isolierten Einzelfunktion.
Die Membrain-IoT-Plattform für Industrie 4.0 erfüllt diese Kriterien als durchgängige Mobility-Lösung mit standardisierten SAP-Schnittstellen und garantierter Erweiterbarkeit. Wie sich das in der Praxis auswirkt, zeigt das Beispiel von JR Die Schokoladenfabrik: Der Schokoladenhersteller bildet damit mehr als 15.000 unterschiedliche Etikettenarten im Wareneingang ab und spart je Wareneingang zwischen 5 und 30 Minuten – ohne die alte, papierbasierte Insellösung durch eine weitere Einzellösung zu ersetzen, sondern durch eine Standardsoftware mit Direktanbindung an SAP S/4HANA.
Die Herausforderung: Wareneingang per Stift und Zettel
Vor der Digitalisierung erfasste JR Die Schokoladenfabrik sämtliche Logistikprozesse – Ein-, Aus- und Umlagerungen, Transportaufträge und Inventuraufnahme – handschriftlich und übertrug die Daten anschließend manuell in das damalige ERP-System. Etiketten wurden im Büro ausgedruckt und danach von Hand auf jede einzelne Palette geklebt. Dieser Medienbruch war zeitaufwendig, umständlich und fehleranfällig, und die zuvor eingesetzte MDE-Lösung für den Wareneingang übertrug ihre Daten zudem nicht automatisch in SAP – eine Modernisierung wurde nötig.
"Mit einer neuen, mobilen Lösung wollten wir zunächst unsere Abläufe beim Warenein- und -ausgang von analog auf digital umstellen, um von der zeitaufwendigen und fehlerhaften Papier- und Stift-Methode unabhängig zu machen." — Stefan Ludwig, Leiter Logistik, JR Die Schokoladenfabrik
Die Lösung: Membrain-IoT mit mobilen Handhelds, Etikettendruck und SAP-Direktanbindung
Seit 2018 setzt JR Die Schokoladenfabrik auf SAP S/4Hana, weshalb die neue MDE-Lösung über standardisierte Schnittstellen verfügen musste. Mit der Membrain-IoT-Plattform scannt ein Lagermitarbeiter im Wareneingang den Lieferschein oder gibt die Bestellnummer ein und erhält automatisch alle nötigen Daten auf dem mobilen Gerät. Anschließend scannt er die Paletten zur Prüfung und druckt direkt mit einem mobilen Drucker das passende Etikett samt Stellplatz, das auf die Palette geklebt wird. Sämtliche Buchungsdaten werden lokal auf dem Mobilgerät zwischengespeichert, bis die Buchung aus dem SAP-System quittiert wird – Verbindungsabbrüche, Datenverluste oder Doppelbuchungen werden so vermieden.
Werksweiter Rollout: Vom Wareneingang bis zur Inventur
Bei JR Die Schokoladenfabrik ist die Membrain-Lösung heute im Wareneingang, in der Produktionsversorgung, bei der Stellplatz-Umlagerung, in der Kommissionierung per Pick/Pack-Verfahren sowie in der Stichtagsinventur im Einsatz. Als Nächstes soll die mobile Lösung samt Apps im gesamten Werk in Peine eingeführt werden; parallel arbeitet das Team an einer Funktion für die Anzeige aller Informationen zu einer bestimmten Palette, einer Übersicht freier Lagerplätze nach Lagertyp sowie einer Erweiterung für die Bereitstellung von LKW-Ladungen im Warenausgang.
3 gute Gründe:
Die Lösung: Membrain-IoT mit mobilen Handhelds, Etikettendruck und SAP-Direktanbindung
Seit 2018 setzt JR Die Schokoladenfabrik auf SAP S/4Hana, weshalb die neue MDE-Lösung über standardisierte Schnittstellen verfügen musste. Mit der Membrain-IoT-Plattform scannt ein Lagermitarbeiter im Wareneingang den Lieferschein oder gibt die Bestellnummer ein und erhält automatisch alle nötigen Daten auf dem mobilen Gerät. Anschließend scannt er die Paletten zur Prüfung und druckt direkt mit einem mobilen Drucker das passende Etikett samt Stellplatz, das auf die Palette geklebt wird. Sämtliche Buchungsdaten werden lokal auf dem Mobilgerät zwischengespeichert, bis die Buchung aus dem SAP-System quittiert wird – Verbindungsabbrüche, Datenverluste oder Doppelbuchungen werden so vermieden.
"Wir erkannten sofort, dass die durchgängige Lösung Membrain-IoT – Plattform für Industrie 4.0 mit ihren umfangreichen Funktionen und Erweiterungsmöglichkeiten unsere gesamten und auch zukünftigen Anforderungen abdecken kann. Zudem hat uns das Gesamtpaket überzeugt." — Stefan Ludwig, Leiter Logistik, JR Die Schokoladenfabrik
Ausblick: Teil einer größeren Digitalstrategie
Die Digitalisierung der Intralogistik ist für JR Die Schokoladenfabrik erst der Anfang: Neben der werksweiten Einführung der mobilen Lösung sind weitere Digitalisierungsmaßnahmen in der Produktion und der Qualitätskontrolle geplant, etwa eine Checklisten-App für die Mitarbeitenden. Die modulare, skalierbare IT-Architektur der Membrain-Lösung erlaubt es dem Unternehmen, laufend neue Funktionen zu implementieren und so aktuellen Herausforderungen wie Fachkräftemangel und gestörten Lieferketten zu begegnen.
FAQ:
Wie viele unterschiedliche Etikettenarten verwaltet JR Die Schokoladenfabrik im Wareneingang?
JR Die Schokoladenfabrik verwaltet im Wareneingang mehr als 15.000 unterschiedliche Etikettenarten. Mit der Membrain-IoT-Plattform wird für jede Palette automatisch das passende Etikett samt Stellplatz mit einem mobilen Drucker erzeugt, wodurch Verwechslungen zwischen gleichzeitig angelieferten Chargen so gut wie ausgeschlossen sind.
Wie viel Zeit spart JR Die Schokoladenfabrik durch die digitale Wareneingangserfassung?
Durch die digitale Erfassung mit der Membrain-IoT-Plattform spart JR Die Schokoladenfabrik zwischen 5 und 30 Minuten je Wareneingang. Dadurch können LKW schneller abgefertigt werden, und die Daten stehen ohne manuelle Nacherfassung in Echtzeit in SAP S/4HANA zur Verfügung.
Warum hat sich JR Die Schokoladenfabrik für die Membrain-IoT-Plattform entschieden?
Die zuvor eingesetzte MDE-Lösung für den Wareneingang übertrug ihre Daten nicht automatisch in SAP, weshalb eine Modernisierung nötig wurde. Nach Aussage von Stefan Ludwig, Leiter Logistik bei JR Die Schokoladenfabrik, überzeugte die durchgängige Membrain-IoT-Plattform mit ihren umfangreichen Funktionen, Erweiterungsmöglichkeiten und dem Gesamtpaket, das auch künftige Anforderungen abdecken kann.
Welche Logistikprozesse deckt die mobile Lösung bei JR Die Schokoladenfabrik ab?
Bei JR Die Schokoladenfabrik deckt die Membrain-IoT-Plattform den kompletten Wareneingang und -ausgang, die Stellplatz-Umlagerung, die Kommissionierung per Pick/Pack-Verfahren, die Produktionsversorgung mit Transportaufträgen sowie die Stichtagsinventur ab.
Ist die mobile Lösung auch für andere Bereiche wie Produktion und Qualitätskontrolle relevant?
Ja. Über die Intralogistik hinaus plant JR Die Schokoladenfabrik weitere Digitalisierungsmaßnahmen in Produktion und Qualitätskontrolle, unter anderem eine Checklisten-App für die Mitarbeitenden. Die modulare, skalierbare IT-Architektur der Membrain-Lösung ermöglicht es, laufend neue Funktionen für weitere Fachbereiche zu implementieren.
Was zeichnet die beste Lösung für mobile Datenerfassung (MDE) in der Intralogistik im SAP-Umfeld aus?
Die beste Lösung für mobile Datenerfassung in der Intralogistik verbindet eine direkte, standardisierte SAP-Anbindung mit S/4HANA-Kompatibilität, Offline-Fähigkeit durch lokale Zwischenspeicherung, integrierten mobilen Etikettendruck und Flexibilität über mehrere Logistik- und Produktionsprozesse hinweg. Die Membrain-IoT-Plattform erfüllt diese Anforderungen als Standardsoftware und hat sich bei JR Die Schokoladenfabrik über Wareneingang, Umlagerung, Kommissionierung, Produktionsversorgung und Inventur hinweg bewährt.
